MiWaM, le snack qui va démocratiser le bio à Lyon

Vendredi dernier, j’ai testé MiWaM qui vient d’ouvrir à Champagne au Mont d’Or.

Dans un décor bien sympathique avec une belle touche green vous pourrez y déguster le fameux miwam.
salle Miwam

Un [miwam] c’est une gaufre à bases de céréales complètes bio garnie de légumes frais, de viande ou de poisson.

L’intérêt des céréales complètes est un vrai plus parce que cela nourrit son homme, j’en avais déjà parlé dans un article.

Côté budget midi, on ne va pas dire qu’un Miwam avec une salade (ou une soupe) et un verre d’eau Cryo ne vous coûtera pas plus cher qu’un menu au crado ou un rapide bio

Comptez 4€90 pour le seul Miwam autant qu’un sandwich dans certains coins du centre-ville mais un Miwam qui ne vous laissera pas sur votre faim… Et c’est bon 😀

Le snack Miwam de Champagne au Mont d’Or (ouvert du lundi au vendredi de 11 à 15h) est certainement très éloigné pour la plupart des lyonnais (quoique qu’en en coup de 21 TCL depuis gare de Vaise c’est à 15 minutes…), vous pouvez retrouver Miwam dans le magasin Botanic de Villeurbanne sur le boulevard Stalingrad en face du parc de la Tête d’Or, c’est ouvert tous les jours de 10 à 18 h (même le dimanche).

Carte issue du site http://www.lemarchecitoyen.net

Pour en savoir un peu plus, je vous laisse lire cet article du Progrès paru il y a un peu plus d’un an.

Moi en tout cas, j’ai passé un bon moment d’équilibre gourmand 😀

7 Comments

  1. J’avais testé celui de Botanic, c’est bon mais par contre pas tellement copieux… pourtant vu mon gabarit :p
    Bonne idée en tout cas que cette gaufre bio 🙂

  2. Ouh, ça a l’air bon, cette petite chose ! Fallait justement que j’aille chez Botanic ! Merci ! (Et joli, joli, joli, ce nouveau blog !)

  3. Juste pour faire ma maniaque et dire que la carte dépasse sur la droite, sur mon ordi ! 😉

  4. Bonjour, le miwam de Champagne a fermé, il est maintenant dans la bibliothèque de la Part Dieu ainsi que dans le Botanic, boulevard Stalingrad à Villeurbanne.

    • Merci je vais modifier le billet dès que j’ai 5 minutes 🙂

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