Au passage, je vous conseille de lire “Le livre noir noir de l’Agricuture” tout simplement sous-titré “comment on assassine nos paysans, notre santé et notre environnement”. Vous pouvez écouter ici l’émission “Service Public” sur Inter qui lui était consacré.

Pendant ces 5 jours, toute notre région battra au coeur de l’agriculture biologique avec des animations et des rendez-vous comme des portes ouvertes, des visites de fermes, des cueillettes, des vendanges ou des marchés bio un peu à la manière de “Ferme en ferme” mais qu’avec du bio.

Vous retrouverez un petit dossier avec toutes les animations ici. Un colloque  inaugural se tiendra le 22 septembre  à Bourg de Péage sur le rôle des collectivités locales pour promouvoir et développer l’agriculture biologique .

Pour continuer dans cette démarche, sachez que le petit vendeur en produits bio que je suis va souvent à la rencontre des producteurs, rien que jeudi j’étais à la ferme du Chamaron pour récupérer des produits et hier j’étais dans les vignes du Bouc et la Treille de l’appelation des Coteaux du Lyonnais pour référencer leurs vins.

Bonaldi qui est chroniqueur dans cette émission commence à nous expliquer qu’une tomate qui pousse hors-sol est plus bio qu’une tomate bio. Il ne fait pas évidemment le bilan de ce qu’il faut comme machinerie et utilisation d’énergie pour faire pousser une tomate hors de son milieu naturel…

L‘objet du scandale le principe, c’est un groupe pour et un groupe contre et Durand en arbitre. Dans le groupe pour, Deux comiques (Gustin et Jolivet) et Mémé la rockeuse de diamant qui a insisté toute l’émission qu’elle préférait l’agriculture raisonnée !

En ce moment, je ne sais pas ce qu’il se passe entre le reportage assassin sur Envoyé Spécial sur les cosmétiques bio (la journaliste fait son mea-culpa à la fin),  le reportage la semaine dernière dans Capital et le reportage de France 5 “Si beau le bio“.

J‘ai l’impression qu’après avoir encensé le bio, les médias veulent décrébiliser celui-ci, pression des lobbies ?

Quand j’entends (dans la même émission) 0.9% d’OGM autorisés dans les produits bio, je me fais hara-kiri, ce n’est pas ça du tout, c’est que l’on admet (la réglementation bio européenne!) qu’un champ peut être comtaminé par un champs OGM de manière accidentelle cependant c’est au producteur bio de prouver sa bonne foi pour ne pas se voir retirer son label bio (si long et si cher à avoir).

Petite chose pour finir, les détracteurs disent que le bio c’est pas si  bio que ça mais il faut savoir de quel bio on parle. Le bio pour les aliments (qui est le seul a avoir un cahier des charges légal et reconnu) est strictement encadré (par la réglementation bio européenne) et un produit ne peut être labellisé bio (avec le logo AB et/ou européen) que s’il contient 95% de produits finis bio, les 5% restant est ce que l’on ne sait pas faire (encore) en bio ou qui n’est pas labelisable (type algues, l’eau etc…).

A bon entendeur messieurs les médias, Salut!

Ps : Messieurs prenez des spécialistes pour parler de bio SVP

Cependant en réadaptant sa ration alimentaire quotidienne, on peut arriver à ce que les produits issus de l’agriculture biologique (voire bio-dynamique) ne pèsent pas trop sur le budget “bouffe”.

Prenons le cas des fruits et des légumes, on nous conseille à longueur de temps d’en manger au moins cinq par jour, j’ai eu des oranges bio (et d’autres agrumes) tout l’hiver dernier à 1€60 le kg, on pouvait les trouver moins chères certainement ailleurs en Gms mais sans goût ou alors bien plus chères au kilo. Quant on sait que les fruits et les légumes bio ne sont pas traités, on peut tout manger et tout utiliser. En général certaines études le prouvent, un produit bio est souvent plus riches en vitamines , en minéraux et en oligo-éléments etc… Manger des 5 FL par jour et non 5 (au moins) pesticides (une pomme en agriculture industrielle est traitée au moins vingt-cinq fois) .

Concernant, le coût en lui-même des produits, on peut aussi réduire l’impact sur le budget en achetant en vrac les céréales, les fruits secs ou le pain…
Une baguette coûte en supermarché ou en boulangerie traditionnelle environ dans la fourchette basse quatre-vingt centimes les 200g, ce qui fait 4 euros le kilo pour une baguette avec une farine blanche de type 45 ou 55 que l’on jettera dès le soir car elle sera devenue toute rassie. Alors que si vous prenez du pain bio en farine bise ou complète (plus intéressante au niveau nutritionnelle) qui se gardera au moins une semaine avec un pain à 3€50 les 600g et qui vous fera largement la semaine.
Faisons juste une comparaison pour une personne seule qui ne mangera pas toute sa baguette de 200g et qui en achètera une tous les jours soit 0,8 X 7 jours = 5€60 contre 3€50 pour mon pain bio plus nourissant avec une seule tranche…
Petite astuce, conservez votre pain dans un torchon humide dans le bac à légumes de votre frigo :)

Parlons maintenant de la viande (pardons messieurs-dames végétariens ou végétaliens), cela aussi grève un budget même quand on l’achète en discount. Mais en général, vous achetez 300g de viande et après cuisson il vous en reste 1 tiers non? La viande bio selon ma propre expérience, vous achetez un poulet bio de 1,2 kg il vous reste autant après cuisson (la viande bio contient très peu d’eau) et vous pouvez manger à plusieurs dessus car ce poulet a couru sur quelques hectares et a eu le temps de grandir et est charnu. Toutefois, la viande bio reste un vrai luxe mais on peut (doit) aussi ne pas manger de la viande tous les jours et se rabattre sur les légumineuses qui sont sources de vitamines, de fer et de protéines. Pour remplacer la viande, beaucoup de gens mangent du tofu (excellente source de protéines végétales) qui en fait du lait soja jaune caillé sous forme de pâte blanche que l’on peut poêler ou manger telle quelle. Il en existe sous différentes formes et pour tous les goûts.

Enfin pour manger bio, il faut sortir du schéma que nous ont imposé les industriels de l’agro-alimentaire comme les plats cuisinés (même s’ils en existent aussi en bio hélas) ou des coûteux emballages marquetés par exemple.

Essayez au moins un mois en rédaptant votre consommation (ou surconsommation) et vous verrez , vous en sortirez peut-être plus léger tant au niveau financier que de la santé.

Pour aller plus loin :
Manger bio, c’est pas cher, France Guillain, editions Jouvence.
Manger bio c’est pas du luxe, Lylian Le Goff (préface de Nicolas Hulot), Terre Vivante.

Du 1er au 15 juin 2008

“La 9e édition de Printemps BIO, campagne d’information à destination du grand public, se déroulera dans toute la France durant la première quinzaine de juin.
L’Agriculture BIO en campagne dans toute la France

Du 1er au 15 juin 2008 dans toute la France, l’ensemble des acteurs de l’agriculture biologique se mobilise pour la nouvelle édition de la quinzaine nationale d’information et de valorisation des produits issus de l’agriculture biologique.

Pendant 15 jours, les régions françaises vont vivre au rythme des actions menées par les acteurs de la bio pour faire connaître au plus grand nombre les techniques, les pratiques, les principes et les valeurs de ce mode de production respectueux de l’environnement.

Comme chaque année, agriculteurs, artisans, transformateurs et distributeurs iront à la rencontre du grand public, ouvriront leurs fermes, leurs entreprises… pour permettre aux Français de mieux connaître la filière biologique.
Les temps forts de Printemps BIO 2008

Une signature claire et simple: “Consommer Bio, c’est voir plus loin”

Cette signature positionne la consommation de produits bio comme une action réfléchie, ayant une incidence sur les générations futures. Elle fait référence à une consommation responsable, donnant du sens à la consommation de produits bio.

Un événement de lancement de Printemps BIO dans la région des Pays de la Loire

Cet événément sera organisé en coopération avec l’Interprofession bio régionale.

Au programme, vendredi 30 mai: une conférence de presse suivie, l’après-midi, d’un événement grand public au coeur de la Ville de Nantes, place du Commerce. De nombreuses activités sont prévues: ateliers de dégustations de produits régionaux, jeux de découvertes pour les enfants, expositions, animations festives…

Une année marquée par les interventions spécifiques des Interprofessions partenaires

A partir de 2008, les Interprofessions partenaires du programme d’information ( CNIEL, INTERBEV, INTERFEL, INTERCEREALES et ONIDOL ) mettront en oeuvre des actions spécifiques au moment de Printemps BIO, en particulier des animations en GMS et en magasins spécialisés, totalement coordonnées et structurées en tenant compte des spécificités des produits.
et bien sûr, des centaines d’actions dans toute la France!

Portes ouvertes, repas bio en restauration collective et commerciale, conférences et expositions, marchés, salons, animations dans les classes et sur les points de vente…”

Edit : et tu crois vraiment Littlecelt qu’avec des copier-coller de ce genre, tu vas rameuter du monde sur littlecelt.net? Bah non!

Cependant la campagne du printemps bio 2008 rentre dans mon créneau c’est à dire que là je fais passer le message et que personne (enfin ceux qui me lisent) ne pourra dire que le bio ne fait pas sa pub.

Pour revenir à la pub sur le bio, les Gms font en ce moment de la pub sur leurs mdd bios (carrefour, casino ou Intermarché par exemple).Il serait vraiment temps de voir la vérité en face.

Quand je visite un rayon bio/diététique (cherchez l’erreur) dans une grande surface et que je vois que le rayon est à moitié vide (les produits ne sont pas moins chers qu’en magasins spécialisés bios) et qu’il est coincé entre la droguerie et les produits ménagers, je me pose des questions sur leur véritable volonté de vouloir vendre du bio. Je ne parle même pas de ceux qui s’occupent de ce rayon, ils mettent en rayon mais ne peuvent te renseigner correctement. Je ne dis pas par là qu’ils sont incapables mais à chacun son métier.

La vente de masse de produits conventionnels à la grande distri et la vente de détails de produits biologiques aux magasins bio.

Démocratisons le bio par le printemps bio et pourquoi les magasins bio type Biocoop, La vie Claire, Sato (off course), Naturalia et autres (et pourquoi pas Botanic, ils ont des sous eux-aussi) ne s’uniraient-ils pas pour faire passer (et surtout se la payer) de la pub à une heure de grande écoûte à la télé.

Pensez-y Messieurs de Synadis…

Recommandé par des Influenceurs

Contrairement à de nombreux sites qui vendent du bio sur Internet, l‘épicerie en ligne de Satoriz va à l’essentiel, la navigation est simple et claire (à l’image du site de Satoriz) et surtout ce qui est important les prix sont les mêmes que dans les magasins Satoriz (je peux en parler j’y travaille).

Alors bien-sûr le contact humain est important et à privilégier, si vous avez un Sato à côté de chez vous, vous préfèrerez y aller mais pour les personnes qui sont dans l’Ouest (ou chez les chtis) de la France ou qui n’ont pas le temps de faire leurs courses bio, l’épicerie bio en ligne de Satoriz est à votre service 24h/24 et 7j/7…

Et ce qui est bien dans l’histoire, enfin ce n’est qu’un détail, Satoriz est le premier réseau national (implanté dans différentes régions) a lancé une boutique en ligne, Biocoop et La Vie Claire n’ont pas de boutique en ligne. A taille comparable avec Satoriz, seul Naturalia a une boutique en ligne mais Naturalia est implanté essentiellement en région parisienne.

Bonne chance donc à Satoriz la Boutique

Ps : je ne suis pas commissionné par cette boutique pour en parler, je suis juste fier de bosser dans ce réseau et de parler de comment il évolue! Si quelques-un reconnaissent le 11 mai 2008 comme date, je leur donne rendez-vous où vous savez!

Mais il y a des petits et des grand salons qui se rapprochent à grand pas.

Tout d’abord, la très buccolique 19ème foire au miel et aux produits bio à Chazay-d’azergues qui se déroulera le dimanche 16 mars 2008. J’en parle car je serai de service ce jour-là pour vous voir sur un petit stand d’un petit magasin bio…

Edit du 11 mars 2008 : la foire bio ne sera pas buccolique car je n’y serai pas, bataille de chapelles oblige, pas très bio ça… merci :-(

Deux autres salons auront lieu en mai à Eurexpo mais qui seront de taille plus modestes dira-t-on . “Naturels” et “Ecohome” se dérouleront du 16 au 18 mai 2008 au parc des expositions de Lyon.

Ces deux salons sont des déclinaisons de Vivez-Nature. Ecohome, c’est ou ce sera le salon de l’habitat naturel et écologique et Naturels c’est un peu un Vivez-nature bis. J’y serai, je pense également de service…

Plus d’infos sur le site de Vivez-Nature (quand il remarchera…) ou sur le site Naturels-Ecohome et vous pouvez même trouver des invitations gratuites à imprimer ou les trouver dans un magasin bio quelconque (c’est koi ce lien, pas de pub on a dit!).

Tiens on peut même l’imprimer ici (mais non couillon (je me parle à moi) il faut le verso pour pouvoir rentrer)